Mar de las Antillas
Mar de las Antillas
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Nossa História
+30
anos de história
85%
visitantes internacionais
4.7
sobre 5 — 8.000+ avaliações
Tudo começou com uma receita e uma pequena sala de jantar no bairro de Getsemaní, em Cartagena. Com o tempo, os turistas começaram a falar entre si. "Vá ao Mar de las Antillas." Tornou-se a recomendação boca a boca que viaja de país em país.
Hoje continuamos cozinhando a mesma coisa: frutos do mar frescos do Caribe, receitas com identidade costeira e o atendimento caloroso que só vem de quem cozinha com orgulho em Cartagena.
Não somos um restaurante de hotel. Não somos uma rede. Somos a família que os viajantes encontram em Cartagena há mais de 30 anos.
+30
anos
Marcos que definiram o caminho do restaurante
1995
Abrimos as portas em uma casa colonial de Getsemaní com uma única missão: que cada prato conte a história do Caribe colombiano.
2005
A Cazuela de Frutos do Mar começa a aparecer em guias de viagem e no boca a boca de viajantes internacionais.
2014
Renovamos o espaço para receber mais visitantes mantendo a atmosfera de casa caribenha que nos define.
2025
Acumulamos mais de 8.000 avaliações entre TripAdvisor e Google com nota média de 4.7. Nosso melhor termômetro.
“Cozinhamos o que o mar Caribe nos dá, do jeito que nos ensinaram em Cartagena.”
Toda manhã verificamos o produto fresco que chega do mercado de Bazurto. Não temos um menu rígido — o cardápio se ajusta ao que o mar deu naquele dia. Se o pargo não está bom, não servimos.
Cozinhamos sem atalhos. Molhos feitos em casa, sem pós ou concentrados. Coco ralado na hora. Ceviche cortado no momento. É mais trabalho, mas é a única forma que entendemos.
O sabor caribenho não se finge: nasce do ingrediente, do fogo lento e de quem cozinha com respeito pela tradição costeira.
Por trás de cada prato há uma equipe costeira que fez de Mar de las Antillas sua casa. Nossa cozinha é liderada por cozinheiras e cozinheiros de Cartagena que aprenderam as receitas em casa, antes que em uma escola. Essa é a diferença que se prova.
No salão, nossa equipe de atendimento recebe os visitantes com o mesmo carinho com que se recebe um amigo na costa. Falamos espanhol, inglês e português, e conhecemos cada prato porque o cozinhamos e servimos há anos.
Receitas tradicionais do Caribe colombiano, sem atalhos.
Peixes e frutos do mar selecionados cada manhã em Bazurto.
Uma equipe bilíngue que acompanha cada experiência.